Son una de las frutas de mayor aceptación en todo el mundo, y muchas personas no imaginan una mañana (o una sesión de ejercicio matinal) sin un plátano/banano. Los plátanos/bananos también son un alimento esencial para millones de personas, así como un importante producto de exportación que constituye la piedra angular de la economía de muchos países.
Los plátanos/bananos se cultivan tanto en pequeños establecimientos agrícolas como en grandes plantaciones. Sin embargo, un mercado sumamente competitivo impone presiones sobre el precio de los plátanos/bananos que, en definitiva, se transfieren a los productores de esta fruta.
Elegir plátanos/bananos Fairtrade marca una diferencia
La industria del plátano/banano es exigente y requiere mucha mano de obra. El cambio climático y las enfermedades de las plantas amenazan los rendimientos, en tanto que las grandes multinacionales ejercen significativa influencia en un sector que necesita de una infraestructura considerable para cosechar y transportar fruta de rápida maduración. A menudo, para atraer a los clientes, los minoristas ofrecen grandes descuentos en los plátanos/bananos, y a veces los venden por debajo del costo. En conjunto, todos estos factores ponen en aprietos a los productores bananeros.
Fairtrade procura empoderar a los productores y trabajadores bananeros; por su parte, los consumidores que compran plátanos/bananos Fairtrade cumplen un papel fundamental: cuanto más altas son las ventas, mayores son los beneficios que acumulan los productores.
A los productores bananeros Fairtrade se les paga un Precio Mínimo Fairtrade, que funciona como una red de seguridad contra la caída de precios. El precio varía según la región, tomando en cuenta las condiciones locales y el objetivo de cubrir los costos medios de la producción sostenible.
Los trabajadores de las plantaciones y los pequeños productores bananeros también reciben una Prima Fairtrade, que consiste en una suma extra de dinero para que los productores y trabajadores inviertan en los proyectos de negocios o comunitarios de su elección. Los trabajadores bananeros a menudo han destinado la Prima a mejorar sus viviendas, construir escuelas y clínicas, u ofrecer otros beneficios que han considerado necesarios.
Los Criterios de Comercio Justo Fairtrade se proponen mejorar las condiciones de empleo y proteger los derechos de los trabajadores de las grandes plantaciones donde se cultiva la mayor parte de los plátanos/bananos de exportación. En años recientes, Fairtrade inició una labor pionera para definir el salario digno de los trabajadores bananeros y avanzar hacia su aplicación.
En el caso de los pequeños establecimientos agrícolas, Fairtrade brinda apoyo a estos productores bananeros para mejorar sus ingresos y su posición negociadora en las cadenas de suministro de plátanos/bananos, que suelen estar dominadas por entidades de mayor tamaño.
Desde el apoyo a la representación de los trabajadores hasta el respaldo a los agricultores para mitigar los efectos del cambio climático, cada plátano/banano Fairtrade que usted compra contribuye a mejorar la calidad de vida de los trabajadores y productores que están detrás de esta fruta favorita.
La Prima Fairtrade es una suma extra de dinero que se paga adicionalmente al precio de venta; los agricultores o trabajadores la invierten en proyectos de su elección.
Ellos deciden, en forma conjunta y democrática, la manera en que gastarán la Prima Fairtrade para alcanzar sus objetivos, tales como mejorar su operación agrícola, sus empresas, o la salud y la educación de su comunidad. Los agricultores y trabajadores son quienes mejor conocen sus propias prioridades y necesidades.
Desde el año 2014, los agricultores y trabajadores Fairtrade han recibido bastante más de 500 millones de euros
en Primas Fairtrade.
Su decisión de comprar productos Fairtrade hace posible este singular beneficio.
¿Es usted un agricultor, trabajador o empresario interesado en la certificación Fairtrade?
Los productos Fairtrade son de amplia disponibilidad. Los países y territorios marcados con color azul en el mapa tienen organizaciones Fairtrade que promueven los productos Fairtrade. Los sitios web de esas regiones suelen incluir un localizador de productos que muestra la variedad completa de productos Fairtrade cerca de su domicilio. Aunque no haya una organización Fairtrade donde usted vive, puede que haya productos Fairtrade disponibles. Busque nuestros Sellos reconocidos en los productos.
