Fleurs

Les fleurs sont un achat populaire en vue d’une occasion particulière. Nombreux sont les admirateurs des roses qui savent pourtant si peu sur les conditions de production de cette fleur coupée.

Les Hollandais ont été les premiers à produire des fleurs pour la vente à la criée, et ont commencé l’exportation au début des années 1600. Aujourd’hui, la moitié des fleurs dans le monde sont cultivées aux Pays-Bas, et les ventes de fleurs hollandaises se chiffrent à 19 millions de fleurs par jour. Cependant, une proportion croissante des fleurs coupées est produite et exportée par des pays en développement tels que le Kenya, la Tanzanie, la Colombie et l’Équateur.

Dans les pays en développement, la floriculture représente une source de revenus importante pour de nombreuses personnes. Pourtant, ces gages populaires d’affection et d’amour font souvent l’objet d’un processus de culture exigeant en main d’œuvre et en produits chimiques qui font courir aux travailleurs et à l’environnement de graves dangers.

Fairtrade et les producteurs de fleurs

Les Standards Fairtrade qui couvrent les fleurs assurent la protection des travailleurs et garantissent des conditions de travail sûres. Les Standards Fairtrade pour les fleurs stipulent que les salaires doivent être égaux ou plus élevés que les moyennes régionales ou le salaire minimum. Les organisations de producteurs perçoivent également la Prime Fairtrade au-dessus du prix de vente, laquelle est investie dans des affaires et des projets de développement social à l’échelle locale. Dans les plantations de fleurs ou dans les organisations dépendant d’une main d’œuvre salariée, un organe mixte composé de travailleurs et de la direction est mis en place afin d’assurer la gestion de la Prime Fairtrade.

En vertu des Standards Fairtrade pour les fleurs, un jeu détaillé de règles de sécurité limitent l’utilisation de substances agrochimiques et interdisent l’utilisation de pesticides prohibés.

Où acheter ?

Les fleurs Fairtrade sont disponibles chez de nombreux fleuristes et dans des supermarchés de proximité. Si vous ne trouvez pas de fleurs Fairtrade dans votre communauté, adressez-vous à votre revendeur de proximité ou contactez votre organisation de labellisation locale en consultant Fairtrade Près de Chez Vous.

Plus d’informations à l’adresse http://www.fairtrade.net