Produits composites

Vous en mangez tout le temps ! Un produit composite est un produit composé de plusieurs ingrédients, comme de la crème glacée, des biscuits ou des barres de chocolat.

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Fairtrade a des règles spéciales pour les produits composites. Beaucoup de nos aliments préférés contiennent un mélange d’ingrédients pour le plaisir de nos papilles.
Photo © Miriam Ersch

De nombreux produits Fairtrade sont à ingrédient unique, pensez aux grains de café ou aux bananes, par exemple. Mais pour les produits qui combinent des ingrédients, il existe des règles spéciales qui permettent aux entreprises d’inclure des ingrédients Fairtrade dans leurs recettes. Cela signifie que les producteurs et les travailleurs Fairtrade bénéficient de plus d'opportunités de ventes.

Choisir les produits Fairtrade fait la différence

Si vous y réfléchissez, bon nombre de vos produits préférés sont composites ; ils sont comme une mosaïque de différentes parties combinées pour former un tout satisfaisant. Prenez la crème glacée : elle mélange des ingrédients pour lesquels il existe des options Fairtrade (comme le cacao, la vanille, le sucre ou les fruits) et d'autres, comme le lait, que Fairtrade ne certifie pas.

Les produits composites ouvrent de nombreuses nouvelles opportunités aux producteurs et aux travailleurs qui produisent des « matières premières ». Plus ils vendront aux conditions Fairtrade, plus ils en ressentiront les bénéfices dans leur vie et celle de leurs communautés.

Et pour vous, les produits composites signifient tout simplement une plus grande variété de produits Fairtrade.

Et comme les ingrédients Fairtrade sont certifiés selon les mêmes Standards Fairtrade, les producteurs ont toujours droit aux mêmes avantages.

  • Le Prix Minimum Fairtrade est le montant minimum payé aux producteurs qui vendent leur produit sur le marché Fairtrade. Il vise à couvrir les coûts moyens de la production durable de leurs produits et constitue un filet de sécurité lors de la baisse des prix du marché. Les producteurs peuvent obtenir le prix du marché lorsque celui-ci est supérieur et peuvent toujours négocier pour obtenir davantage.

  • The Fairtrade Premium is an extra sum of money paid on top of the selling price that farmers or workers invest in projects of their choice. They decide together how to spend the Fairtrade Premium to reach their goals, such as improving their farming, businesses, or health and education in their community.

  • Les Standards Fairtrade sont les exigences que les producteurs et les entreprises qui achètent leurs produits doivent respecter pour qu'un produit soit certifié Fairtrade. Les Standards garantissent des conditions commerciales plus équitables entre les producteurs et les acheteurs, protègent les droits des travailleurs et offrent aux producteurs le cadre nécessaire pour bâtir des exploitations et des organisations prospères.

Pour que des produits composites portent le Label FAIRTRADE, ils doivent contenir une quantité minimum d'ingrédients Fairtrade. Fairtrade exige des entreprises qu'elles signalent de manière transparente la composition des ingrédients Fairtrade et des ingrédients non Fairtrade sur l'emballage du produit fini.

Finalement, c'est assez simple : mêmes standards, mêmes avantages, plus d'opportunités pour les producteurs Fairtrade et plus de choix pour les consommateurs… Que demander de plus ?

Vous cherchez des produits Fairtrade?

Les produits Fairtrade sont largement disponibles. Les pays et territoires en bleu sur la carte ci-dessous ont des organisations Fairtrade qui promeuvent les produits Fairtrade. Leurs sites Internet permettent souvent de faire une recherche par produit pour vous montrer la gamme complète des produits Fairtrade près de chez vous. Même s'il n'existe pas d'organisation Fairtrade chez vous, les produits Fairtrade sont peut-être tout de même disponibles - cherchez nos labels sur les produits!